ごぼうの隠し味が決め手で美味しい～肉じゃが☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき芽を取り除き、一口大に切る。

   

2. 2 人参は皮をむき半分に切り厚さ8ｍｍ～1ｃｍの半月切りにします。

   

3. 3 玉ねぎは、皮をむき、ヘタと根の部分を切り落とし、半分に切って、それぞれ８等分にします。

   

4. 4 ごぼうは皮をむき、5ｍｍ位の厚みの斜め切りにして、水にさらします。
5. 5 鍋に、1～4とひき肉を入れます。

   

6. 6 5に☆の調味料と水２カップを入れて蓋をし、強火で重しが揺れたら火を止めます。

   

7. 7 ピンが下がったら、蓋をあけます。

   

8. 8 7に★の調味料を入れて、煮汁がしみ込むまで煮詰めます。