ガシラの煮付け レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- ガシラ 2尾
- ◯
- 水 300ml
- 酒 100ml
- 砂糖 80グラム
- 醤油 80ml
- 生姜(薄切り) 1かけ
作り方
-
1
ガシラのウロコを包丁の先を使ってこそげとる。
腹を切り内蔵を取り出し水洗いする。 -
2
1.を湯に約1分つけ水にとる。
ウロコの残りや汚れをキレイに取り除く。
水洗いし水気を拭き取る。 -
3
鍋に◯を入れ沸かし、2.を入れ
落とし蓋をして約10-15分煮て出来上がり。
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hime-tarako
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お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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料理へたくそゆうこちゃん2022/05/23 10:47初心者でも簡単に作れました！量も分かりやすいし、私のレシピノートに追加しました！ポイント目的ではなく、単純に美味しかったを伝えたいだけなので写真はありません。 -
まどちゃ2022/05/16 18:15
砂糖いっぱい入れるんだなーと思ったけど、食べてみたら、お店みたいな味付けで、とても美味しかったです！また作ります！
