うりの即席漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 うりを洗い、半分に割りスプーンでわたと種をとり、1㎝弱幅に切って、大き目のボールに入れる。
- 2 大葉も流水でさっと洗い、水気を軽く切ってから、ちぎって塩と一緒に１に加え混ぜて、即席漬け器で半日で出来上がり。背の高いタッパー等で上に重石代わりの器等でも大丈夫です。
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