暑い夏にさっぱり薬味の冷や奴 レシピ・作り方

暑い夏にさっぱり薬味の冷や奴
  • 約10分
  • 300円前後
はらぼてくん8515
はらぼてくん8515
オリーブオイル&ポン酢だれが食欲をそそります

材料(2人分)

作り方

  1. 1 みょうが、青じそは千切りに、長ネギは白髪ねぎにし、冷水にさらす。
  2. 2 豆腐はおもしをのせて水切りをする。
  3. 3 ①をしっかり水切りして②の上にわっさりと盛る
  4. 4 ☆をあわせて③にかけたらできあがり

きっかけ

大好きな食材ばかり使ったレシピです。暑い日もじめじめした日も食べたくなります。

おいしくなるコツ

みようが、青じそ、白髪ねぎは冷水にさらしてしっかり水切りすることでシャキシャキの食感が味わえます

  • レシピID:1290003163
  • 公開日:2011/07/04

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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
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もう1品 おつまみ 簡単 暑い日
料理名
さっぱり薬味の冷や奴
はらぼてくん8515
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