柚子香る！手作り鶏団子のみぞれ鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
①鶏団子作り！
鶏胸肉をミキサーにかけれるくらいのサイズにカットして塩と生姜を入れてミキサーにかける。
（水分が少なくて回らなければ酒と醤油を入れちゃう）
- 2 ミンチになったら卵と片栗粉を加えて混ぜる
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3
お好みでネギの青いところのみじん切りをまぜる
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4
②鍋の出汁
昆布と干し椎茸を入れて弱火で火にかける
-
5
③出汁を火にかけている間に具材をカットする
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6
沸騰直前で団子をスプーンですくって入れていく
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7
肉団子を全て入れて表面が白くなったら残りの具材を入れる。
（大根おろしと柚子の皮は最後に入れたほうがそれっぽい） -
8
大根に火が入ったら完成！
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肉団子は作るの面倒だし買っても安くてヘルシーには違いなし