長芋のうま煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
長芋は皮をむき、縦に4等分に切ってから乱切りにする。
-
2
鍋に長芋と水と白だしを入れて火にかけ、アルミホイルなどで落とし蓋をして柔らかくなるまで煮る。
-
3
火が通ったら塩(メーカーによって白だしの塩味が違うので、お好みで調節して下さい)と、みじん切りにしたネギを入れて2〜3分くらい煮たら出来上がり。
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