カラフル豆乳シーフードチャウダー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
冷凍シーフードミックスは、解凍しておく。
- 2 野菜は1cm角に切る。
-
3
鍋にオリーブオイルを入れ中火にかけ、野菜を入れて炒める。
-
4
野菜がしんなりしてきたら、水を入れて、野菜ブイヨンを入れ、シーフードミックスも入れて15分ほど煮込む。
-
5
野菜が柔らかくなったら、豆乳を入れて、塩、胡椒をふり、最後にバターを入れる。
沸騰する直前に火を止め、皿に盛り付ける。
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- チャウダー・クラムチャウダー玉ねぎ
Kaori.K
Kaori.Kです。海外在住です。１０代の頃からお料理やお菓子作りが大好きで、短大では食品について専攻し、フードコーディネータースクールを修了し、某お料理教室で料理とパンの講師を経験しました。２０００年に渡米してからは、お料理好きの友人とレシピを交換したり、ホームパーティーを開いたり、海外のお料理を習ったりとお料理修業をしました。美味しくて楽しいレシピをご紹介します。よろしくお願いします。
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