フライパン★ほくほく無水肉じゃが レシピ・作り方

フライパン★ほくほく無水肉じゃが
  • 約30分
YummyMagic
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レンジとフライパンで楽チン肉じゃが!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、にんじんの皮をむいて、一口大に切る
  2. 2 じゃがいも、にんじん、冷凍インゲン(凍ったまま)を皿に乗せ、ラップをかけてレンジ500Wで10分。
  3. 3 豚肉を一口大に、玉ねぎをくし形切りにする。
    白滝はアク抜きして、食べやすい長さに切る。
  4. 4 フライパンに材料全てを投入し、めんつゆとみりんを混ぜたものを回し入れる。
  5. 5 蓋をして、中火で10分。
    一度蓋を取り、煮汁が全体に絡むようかき混ぜて、弱火で5分、で完成!

きっかけ

楽に短時間で煮物を作りたかったので。

おいしくなるコツ

野菜からの水分も旨味になるので、蓋は出来るだけ開けないで我慢。 時間があるなら、電子レンジを使わずに、中火の時間を10分ほど追加すれば、生からでも大丈夫。

  • レシピID:1280014894
  • 公開日:2018/10/29
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カテゴリ
肉じゃがめんつゆ豚こま切れ肉・切り落とし肉
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