長茄子とうりずん、シャウエッセンのファルファッレ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- うりずん豆・斜め切り 小さめ９個分
- 長茄子・斜め切り ３本分
- シャウエッセン・斜め切り １袋分
- かごめケチャップ ２まわし半
- オリーブオイル １まわし半
- クレイジーソルト １５ふり
- 一味 ８ふり
- ミツカン白だし １まわし
- パスタ・ファルファッレ ２００ｇ
作り方
- 1 うりずん豆+長茄子+シャウエッセン+ケチャップ+オリーブオイル+クレイジーソルト+一味+白だしを深めのフライパンに入れたら中火で火入れします。
- 2 全体を和えたら蓋をして、そのまま中火で５分火入れを続けます。
-
3
茄子がトロトロになったら、茹で上げたパスタを加えて和えたら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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