チコリハムのせと和牛ステーキ盛り合わせ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 和牛ステーキ・一口大にカット 手のひらにのるくらい
- 紫玉ねぎスライス・レンジでチン １個分
- 青しそ ４枚
- ミニトマト（赤、黄色） ２個づつ
- ローズマリー ２本
- １枚づつバラバラにしたチコリ（芯も） １個分
- マヨネーズ 大さじ１
- 熟したすだち・半分にカット １/２個分
- サイボクのハム・一口大に（チコリのせ） チコリの葉数分
- 三つ葉の葉っぱの先っちょ（チコリのせ） チコリの葉数分
- 細めのパプリカスライス（チコリのせ） チコリの葉数分
作り方
- 1 紫玉ねぎの上に和牛ステーキをのせて、ローズマリーを飾ります。
-
2
チコリの葉っぱには、１枚づつハムとパプリカをのせてお皿の周りに飾ります。
残りの材料を全部盛り付けて出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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