美味しさギュッ!! 新たまねぎ レシピ・作り方

美味しさギュッ!! 新たまねぎ
  • 約15分
  • 100円以下
Yuki-Koh
Yuki-Koh
じっくり火が通ったタマネギは甘みが増します。まだまだ安価でたくさん並んでる、今が旬♪

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 タマネギ:ゴロンと大きめの一口大にカット。バラつき防止のため爪楊枝で止めます。
  2. 2 通常のフライ手順で衣をつける。【小麦粉→卵→パン粉】
  3. 3 通常のフライ手順で揚げる。焦げ付きやすいので中火でじっくり揚げる感じで・・・。
  4. 4 こんがりキツネ色になったら出上がり♪彩りにパセリを振るとキレイです。

きっかけ

オニオンスライスが苦手な私ですが、火が通ったタマネギは大好き。揚げ物党、コッテリ党の私にぴったりな一品になりました。素材感が発揮できてこれだけで主役になれちゃいます。

おいしくなるコツ

タマネギはできる限り大きめにカットすることがコツ。新タマネギの甘みや、旨みをホントにギュッと閉じ込めちゃう感覚。驚きの甘さなので、どれだけでもイケちゃいます。

  • レシピID:1280004474
  • 公開日:2013/05/18
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玉ねぎ
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簡単 新タマネギ 揚げ物、フライ 玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2017/08/04 18:10
    美味しさギュッ!! 新たまねぎ
    この時期の揚げ物は辛いものがありましたが…
    その分美味しいフライに仕上がって大満足です(*´꒳`*)
    ごちそうさまでした‼︎

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