大根の葉と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 大根の葉 15cmほど
- 油揚げ 1枚
- 八方汁 大さじ1
- お味噌 お玉1杯
- 水 800cc
作り方
-
1
大根の葉は4cmほどに切りそろえる。
油揚げは縦半分にして、細切りにする。 - 2 お鍋に水800cc、八方汁、大根葉、油揚げを加え加熱する。
- 3 材料に火が通ったら、一旦火を止めて、お味噌を溶き入れあたためて完成です。
きっかけ
大根の葉だけでもおいしい!まずは捨てずに葉のみ使おう!!
おいしくなるコツ
お出汁かわりに、八方汁・めんつゆをダシがわりにしました。 忙しい時でもお味噌汁がさっとつくれます。
- レシピID:1280003710
- 公開日:2012/04/26
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お味噌汁
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