定番のごった煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
野菜、肉を、食べやすい大きさに切る。
大根はお米の研ぎ汁か水で茹でる。
箸が通るくらい柔らかくする。
ザルに大根をあけて、すべての野菜類、肉を鍋に入れる。 -
2
調味料だけで煮る。
水分が少なくなれば完成。
砂糖は大さじ３くらい入れると甘めにできる。
焦げそうなら、水などをちょっとだけ入れて様子をみる。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ごった煮
mumumarian
祖母レピ：祖母が作る料理
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2011年
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