アジの素揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
- アジ ９匹
- 塩コショウ
- 油 適量
作り方
-
1
アジのはらわたを除去。
頭を取ってはらわたを取るか、お腹を切って取り除く。 -
2
ボールに水を溜め流しながら、はらわたをきれいに洗う。
直接洗うと身が出てしまう。
ボールの中で丁寧に洗う。 -
3
アジに塩コショウ。
油を１８０度くらいに熱し揚げる。
からっと揚がったら完成。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジ料理
mumumarian
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