はんぺんでお好み焼き風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- はんぺん 1枚
- キャベツ(小１／４玉) １００ｇ
- ＊片栗粉 大１
- ＊あみえび 大１
- ＊小麦粉又はお好み焼き粉 大２
- ＊塩コショウ(小麦粉使用の場合) 適量
- ソース・マヨネーズ 適量
作り方
- 1 キャベツを千切りにカットし、さらに５ｃｍ幅に切り揃えておく。
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2
ﾅｲﾛﾝ袋にはんぺんを入れて、揉み潰す。
そして、キャベツ・(＊)印の材量を加えて、混ぜ合わせる。
-
3
これを油を敷いたフライパンに流し込み、ひっくり返しで抑えつけながら焼きく。
フライパンを揺すって生地が動くようになればひっくり返す。
-
4
反対の面も同様に焼けば完成♪
あとはお皿に盛りお好みでソースやマヨネーズをトッピングしてください。
ポン酢なんかもお勧めですよ♪
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味もなかなかのもので…お勧めですよ☆