この柔らかさは衝撃！！ささみのケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
下準備
①ささみの筋を包丁で削ぎ落す。
②生姜をスライスに切っておく。
③(＊)印の材料を合わせておく。 - 2 ①のささみに軽く塩コショウを振って、小麦粉を薄く塗す、
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3
油を敷いたフライパンに、２．のささみを並べ、中火で表面に焼き色が付くまで焼く。(両面）
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4
両面に焼き色を付けたところで、合わせておいた(＊)印の材料を回し掛け、その上に生姜を乗せる。
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5
火を弱火にして、煮汁が少なくなるまで煮詰めれば完成♪（およそ５分）
◆このとき蓋は必要ない。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ささみのソフトケチャップ煮
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choco47552022/04/14 21:20
ビーマン、玉ねぎ追加で。柔らかく子供も食べやすいですね♪ -
kanarina2020/04/15 20:10
ケチャップ好きの子供にも好評でした♪ヘルシーで節約にもなるのでありがたいレシピです -
piccolino2019/09/22 15:05
柔らか〜くできておいしかったです！ -
oxoxox71422019/08/06 13:10
おいしくできました。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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柔らかなお肉の食感が３歳の娘にも受け、我が家では大好評の一品です♪