あったか鶏肉ロール白菜鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
白菜の葉の部分８枚を取る。
硬い部分は細かく刻む。
残った部分は食べやすい大きさに切る。 - 2 鳥のひき肉をボールに入れて１の白菜の硬い部分を細かく刻んだところと片栗粉、塩・こしょう、卵白を入れてよく混ぜ合わせ８等分して俵型に
- 3 １の白菜の葉の部分を下湯でし、出来上がったら水をよく切って、２の鳥ひき肉団子を巻く。これでロール白菜の出来上がり。
- 4 土鍋に適量のお水を入れ沸騰させる。沸騰したらロール白菜、残った白菜、しめじ、舞茸、豆腐をいれ５分ほど茹でる。
- 5 鶏がらスープの元と醤油で味をととのえてからまた５分ほど火を通したら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- 鶏肉白菜鍋
(^_-)-☆469up
５０歳になってから何故か料理に興味をもち始めました。
嫁さんに基本をみっちり鍛えられながら、今では週に何回かはお父さんの
私が晩御飯を担当（＾＾）
中年おっさんの手抜き料理ですが、家庭では人気があるんですよ！！
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