ゴーヤのおかか炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ゴーヤを薄切りにする。
薄切りがお勧めです。厚切りは火が通りにくかったです。
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2
フライパンにごま油を入れ、温める。温まったらゴーヤを中火で炒める。
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3
ゴーヤに火が通り半透明になってきたら、中華スープの素・水・塩胡椒を加える。
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4
水気が飛んだら、火を止め鰹節を混ぜて出来上がり。
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