焼いて煮るだけ♪ スペアリブ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚スペアリブ 400g
- サラダ油 適量
- 水 適量
- ★和風だし(顆粒) 小さじ1
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 大さじ2
作り方
- 1 ブロック肉の場合は3cm幅くらいの食べやすい大きさに切る。
- 2 熱した鍋にサラダ油を敷き、肉の表面に焼き目を付ける。中まで火を通さなくてOK。
- 3 水を肉の高さまで入れ、しばらく強めの中火。軽く煮立ったらアクを取る。
- 4 ★を入れて落とし蓋をしたら、中火で15分ほど煮る。汁気がなくなるまで煮詰めたら完成！
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なぎ.
ゆる節約共働きのアラサー会社員です。
「がんばらなくても美味しい」をモットーに
毎日ごはんを作っています。
平日は気取らず3品目標！
休日はちょっと手間をかけて♪
大事なのは続けること。
美味しいごはんを作ってみんなHAPPY(*'▽'*)
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お肉は骨ありでも骨無しでも、ブロックでもOKです！