揚げない♪こんがり大学いも レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮付きのままよく洗い、一口大の乱切りにして水につけておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、さつまいもを入れて蓋をして弱めの中火で3分。
- 3 さつまいもをひっくり返して、蓋をして2分。
- 4 まだ焼けていない面があれば向きを変えて焼く。竹串がスッと通ったら、火を止めて一旦ボウルによけておく。
-
5
フライパンに★を入れて弱火にかけ、グツグツしてきたらさつまいもを入れて、全体に絡める。
お好みで黒ごまを振って完成！
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なぎ.
ゆる節約共働きのアラサー会社員です。
「がんばらなくても美味しい」をモットーに
毎日ごはんを作っています。
平日は気取らず3品目標！
休日はちょっと手間をかけて♪
大事なのは続けること。
美味しいごはんを作ってみんなHAPPY(*'▽'*)
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