タンドリーささみ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ささみの筋を取り除く。
- 2 保存袋（ポリ袋、ジッパー付きの袋など）に＊を入れて揉んで混ぜ合わせる。
-
3
2に1を入れ、調味料がささみ全体に絡まるように揉む。
空気を抜いて封を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
この状態で冷蔵庫で2-3日、冷凍庫で1か月ほど保存可能。
-
4
袋からささみを取り出し、油をしいたフライパンで焼く。
蓋をして、弱～中火で約4分ずつ、両面焼く。
-
5
お皿に盛り付ける。
※3で冷凍保存した場合は、冷蔵庫で自然解凍後に加熱調理。
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関連情報
- 料理名
- タンドリーチキン
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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ヨーグルト効果でしっとり、ふっくら仕上がります。
調味料に付けた状態で冷蔵、冷凍保存が可能なので、忙しい時に便利です。