きのことほうれん草のオリーブレモン醤油ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きのこ類はなんでもOKですが今回はエリンギ、しいたけ、まいたけを使いました。
エリンギとしいたけは薄切り、まいたけは小房に分ける。
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2
サラダほうれん草は5cmほどに切る。
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3
レモンは絞る。
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4
オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れて香りが立つまで熱する。
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5
きのこ類をハーブソルトと砂糖を加えて炒める。
ここまではじっくり炒めて大丈夫。
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6
ここからは炒めすぎないようにコンロ脇に●を用意し、ほうれん草を入れてさっと炒め合わせレモン汁と醤油を回しかけ全体が馴染んだら乾燥パセリと粗挽き胡椒をかける。
最後に塩で味を整える。
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apricotcream
偏食男子と万年ダイエッター女子、大食いおじさんになんちゃってベジタリアン男子、ちょっとメタボなおばさんと食についてはややこしい家族の毎日のごはんの記録です。
食の嗜好が違いすぎて品数だけは多いのでどれも簡単お手軽リーズナブルなレシピです。よろしくお願いいたします♡
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