モッツァレラチーズのめんつゆ漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
- モッツァレラチーズ 100g
- めんつゆ(濃縮4倍) 20ml
- 水 10ml
作り方
- 1 モッツァレラチーズの水分を、キッチンペーパーで拭き取る。
-
2
保存袋(ポリ袋、ジッパー付きの袋等)にめんつゆ、水、1を入れて、空気を抜いて封を閉じる。
-
3
冷蔵庫に入れ、1日以上寝かせる。
時々上下の向きを変えると、全体に味が馴染んで美味しいです。 - 4 我が家は2日くらい寝かせたものが好みです。
- 5 袋から取りだし、水分を切ってお好みの大きさに切り分ける。
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関連情報
- 料理名
- モッツァレラチーズ
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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