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3分レシピ♪カリフラワーのマスタードマヨソース焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
3分レシピ♪カリフラワーのマスタードマヨソース焼き
  • 300円前後

卵黄入りの濃厚マヨソースで、カリフラワーが美味しくいただけます♪
焼けたマヨネーズが美味♡

作り方

  • 1

    カリフラワーはよく洗って小房に切り分け、好みの硬さに塩茹でしてザルにあげる。
    (大きい房は半分~3等分に切る)

  • 2

    ■マスタードマヨソースの材料を全て混ぜ合わせておく。

  • 3

    ココットやグラタン皿などの耐熱容器に、水気を拭いたカリフラワーを敷き詰める。

  • 4

    マスタードマヨソースをカリフラワーの上にかけ、予熱したトースターで焦げ目がつくまで焼く。

きっかけ

カリフラワーを沢山いただいたので。

おいしくなるコツ

ソースの焼き加減は半熟がベスト!
上火が強いトースターで焼くと、ソースに火が通る前に焦げきってしまうので、途中でアルミホイルをかけると焦げ過ぎ防止になります。

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > マヨネーズを使ったサラダ

レシピID: 1270017414

公開日:2018.11.06

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関連情報

料理名
カリフラワーのマスタードマヨソース焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし

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