★ごま風味の香ばしパセリ炒飯★ レシピ・作り方

★ごま風味の香ばしパセリ炒飯★
  • 約10分
  • 100円以下
酒恋
酒恋
パセリが苦手でも大丈夫! パセリの青臭さは全然気になりません! 
パセリの消費にぜひいかがでしょうか~♡

材料(1~2人分)

  • ご飯 約 1 合分
  • パセリ 約 3 本分
  • 油揚げ 2 枚
  • サラダ油 小さじ 1
  • おろしにんにく 小さじ 1
  • だしの素 小さじ 1
  • しょうゆ 大さじ 1
  • 白ごま 大さじ 1
  • ごま油 小さじ 1
  • 1~2 つまみ

作り方

  1. 1 パセリは、葉と細い枝の部分をこまかく刻む。
    (太い茎の部分は硬いので使いません。)

    油揚げも細かく刻んでおく。
  2. 2 フライパンに、サラダ油とおろしにんにくを熱し、パセリと油揚げを強火で炒め、そこにご飯とだしの素を入れて、更に炒める。
  3. 3 ご飯にも火が通りパラパラになったら、しょうゆ・白ごま・ごま油・塩を入れ、全体を炒め合わせたら出来上がり!

    (しょうゆは、鍋肌よりフライパンがジュ~ッというように回し入れてね!)

きっかけ

少し前に大束のパセリを衝動買いしてしまい、その1/4程度が冷蔵庫に眠っていたので、一気に消費したくて!

おいしくなるコツ

行程3ではおしょうゆを焦がすような感じで炒め合わせて下さいね(^^) お塩の量はお好みで加減して下さい!

  • レシピID:1270009041
  • 公開日:2016/04/20
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カテゴリ
その他のチャーハン100円以下の節約料理簡単夕食油揚げパセリ
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簡単! 安くて速い! 香ばしい! 投稿者 酒恋
料理名
★ごま風味の香ばしパセリ炒飯★
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