揚げずにさつまいものパン粉焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 安納芋(皮はピーラーでむく) 小3個
- A 水、片栗粉 各 大匙１
- B ラーマバター風味 ５ｇ
- B メープルシロップ、醤油 各 小さじ1/2
- パン粉 大匙４
- 黒ゴマ 大匙1/2
- C ラーマバター風味 ５ｇ
作り方
-
1
安納芋は皮をよく洗い、くろい汚い部分はピーラーなどで少しむいて
大き目の一口大にカットし、鍋にたっぷりのお湯をわかして 柔らかくなるまで茹でます -
2
１をザルにあけお湯をきり
ボウルにいれて熱いうちに
あわせて溶いておいた A と B をいれ 芋をつぶしながら混ぜます
粗熱がとれたらコロッケ型に成型します
-
3
フライパンに C をいれてとかし
パン粉をいれてきつね色にまるまで炒めたら
黒ゴマもくわえて混ぜる
-
4
２に ３ のパン粉をまぶし
アルミホイルの上に並べて
トースターで５～８分焼きます
（焦げそうなときはアルミホイルをかぶせます
完成です
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hideok888
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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ともてあ2015/11/26 20:05
おいしかった！また作ります( ´ ▽ ` )ﾉ
メープルシロップと醤油少々だけで
子どもたちが食べやすいようにおやつみたいな味で作ってみました