えりんぎとオクラの作りおきおかず レシピ・作り方

えりんぎとオクラの作りおきおかず
  • 約15分
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作っておくと忙しい朝の朝食おかずにも、まわせて便利です

材料(2人分)

  • オクラ 6本
  • えりんぎ 3本
  • 胡麻油 大さじ1弱
  • A出汁 200cc
  • A薄口醤油、ラカント、料理酒 各 大さじ1
  • A黒酢、醤油 各少々

作り方

  1. 1 胡麻油 を熱したフライパンに、
    塩ずりした
    オクラ、
    軸は切りスライスした 
    えりんぎ を
    いれて、軽く炒めます
  2. 2 1にAの、材料すべていれて
    煮立て、2~3分煮たら火を止め完成です

きっかけ

この時期は足がはやい食材をすぐに作りおきおかずにしました

  • レシピID:1270007718
  • 公開日:2015/07/20
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カテゴリ
エリンギオクラ
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