かぼちゃ人参きのこ かきたま味噌汁(圧力鍋) レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- A かぼちゃ（種とワタとり一口大に切る） 1/5カット分
- A 人参 半月切りスライスする 1/2本
- A 出汁 600cc
- B 舞茸 （軸をとりほぐす 1/3袋分
- B エリンギ （軸とりスライス 1本分
- 味噌 大匙２
- 溶き卵 2個
作り方
-
1
Aを圧力鍋にいれ、火にかけ圧力鍋に蓋をしピンがふれ圧力がかかり始めたら
弱火にして ２分、圧力をかけます。
火をとめ、自然に放置したらピンが下がるので蓋をあけます
-
2
１に、
B
をいれて、
火にかけ煮て柔らかくなったら
弱火にし味噌をときいれます
溶き卵を流しいれ卵に火を通します
-
3
目安は卵がふわっと浮いてきたら完成です
おわんに、盛り付けます。
（卵1個につき 1人1個ということで
一人のおわんに卵1個分位がはいるようにしています）
- 4 （手順２からは圧力をかけないので普通鍋にうつしかえてもok、圧力鍋があくので片付けておけたり、他の料理に使えます)
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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