揚げずにチキンナゲット レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
hideok888
受験生応援！チキンナゲットといえば揚げ物ですが、揚げずに、揚がったナゲットと変わらない美味しさ！裏ワザでアガっちゃった！みたいな縁起かつぎ？で。
材料（作りやすい量人分）
- 鶏ひき肉 250g
- 溶き卵 1/2個
- キューピーマヨネーズ 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 生姜 すりおろし 1/2片分
- にんにく すりおろし 1/2片分
- 砂糖 小さじ１
- ナツメグ 少々
- A 小麦粉 大さじ２
- A 粉チーズ 大さじ１強
作り方
-
1
A以外の材料すべてをボウルにいれて手にポリ手袋をするかヘラなどを使って、粘りが出てくるまでよくこねて混ぜる
冷蔵庫で30分以上おいて休ませる -
2
１のナゲットの種を、カレースプーンなどで1口大ずつすくって、
バットなどに合わせておいたAの衣の上にころっと落としてころがし、衣をつけていき、
ノンオイルフライヤーの網の上に並べる
-
3
２をノンオイルフライヤー200度８～10分チンして、
菜箸でナゲットを裏返し
再度、200度で８～１０分チンします。
これで全体的に揚げたような綺麗な焼き色がつき完成です - 4 長年使っているノンオイルフライヤーで熱風の威力が弱まってきているときは、さらに200度で３分ほど追加してみたり、とにかく焼き色が綺麗につけばカリっとして、中はジューシーに
あなたにイチオシの商品
関連情報
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
