玉ねぎたっぷり生姜入りトンカツ卵とじ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- A 玉ねぎ スライスする 1個分
- A かつおだし 200cc
- A 料理酒 大さじ１
- A みりん 大さじ１
- A 砂糖 大さじ１
- A 醤油 大さじ2.5
- A 生姜すりおろし １片分
- 冷凍とんかつ 2cm幅くらいにカット済み とんかつ用の肉サイズで1.5枚分
- B 冷凍むき枝豆 さやから出してあるもの 10g
- B 溶き卵 1個
作り方
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1
深型タイプのフライパンにAを上から順にすべて入れていき中火にかけて、途中蓋をして、玉ねぎがしんなりするまで煮る
-
2
１に冷凍とんかつをいれる
蓋をして弱火にし5分蒸らすように煮る
（このやりかたで冷凍のままとんかつを入れても解凍できます）
-
3
２の蓋をとり、よく混ぜ合わせておいたBを全体にまわしかけて、少し火を強め、卵が好みのかたさになるまで煮て完成です
-
4
材料の冷凍とんかつのレシピは
レシピID：1270005740
このとんかつを冷凍しておいたものを使っています。
市販品の冷凍とんかつでもokです
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- カテゴリ
- とんかつ
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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これをごはんにかけたらかつ丼になります