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水煮缶で絶品!あさりご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 3合

  • あさりの水煮缶

    1缶(180g)

  • 大さじ3

  • しょうゆ

    大さじ3

  • しょうが

    1かけ

  • 小ねぎ

    2本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
水煮缶で絶品!あさりご飯
  • 500円前後

あさりの美味しさが溶け込んだ缶汁が絶品だしとなります。さらに、炊き立てにしょうがと小ねぎを混ぜることで、香りが生かされます♪

作り方

  • 1

    米はといでざるに上げ、水けをきる。

  • 2

    あさりは缶汁ごとボウルにあける。しょうがはせん切りにする。小ねぎは小口切りにする。

  • 3

    炊飯器に米・あさりの缶汁・酒・しょうゆを入れたら、水を3合の目盛りまで注ぎ入れる。

  • 4

    あさりを加えて底から大きく混ぜ合わせ、普通に炊き上げる。

  • 5

    炊き上がったら10分ほど蒸らし、しょうがと小ねぎを入れて全体を混ぜ合せる。
    器に盛って出来上がり。

きっかけ

友人にごちそうになり、とっても美味しかったので再現してみました。

おいしくなるコツ

手順[5]では、底から大きくザッと混ぜ合わせて下さい。

レシピID: 1270005484

公開日:2014.10.07

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.05.02

    美味しくて家族も大喜びでした。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.05.12

    あさりおいしいですね〜(*´∇`*)生姜がいいアクセントでした♡

    わぁ♡とっても美味しそうなあさりご飯ですね(#^_^#)
    久しぶりに食べたくなりました~!!嬉しいつくレポありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
あさりご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 妊婦さん

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