ホタルイカと菜の花のガーリックバター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 菜の花はさっと塩茹でし、冷水にとり水気を絞る
- 2 ホタルイカは目と軟骨を取り除く
- 3 フライパンを熱し、サラダ油を少量入れて馴染ませたらバターを溶かし、ニンニクを加えて弱火で炒める
- 4 火を強め、菜の花、ホタルイカの順に加えてさっと炒め、調味料で味付けして完成
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