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豚ひき肉の切り干し大根 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚ひき肉の切り干し大根
  • 500円前後

豚ひき肉の切り干し大根は、子どもも好んで食べてくれますよ!ぜひ多めに作ってください♪

作り方

  • 1

    切り干し大根は何度か水洗いして、たっぷりの水に20分ほどつけて戻す。しっかり水けを絞る。にんじんは細切りにする。

  • 2

    鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、切り干し大根・にんじんを入れて炒める。

  • 3

    全体に油が回ったら、水と●の調味料を加え、蓋をして中火で汁けがなくなるまで煮る。器に盛って、出来上がり。

きっかけ

子どもが好むように、豚ひき肉を使って作りました。

おいしくなるコツ

だし汁が用意できる場合は、材料欄の“昆布茶・水”を“だし汁200㏄”に代えてください。

レシピID: 1270004541

公開日:2013.11.19

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  • りなりん
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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2016.01.15

    ひき肉が加わると一味違う切り干し大根になりますね♡ご馳走さまでした〜( ´ ▽ ` )ノ

    ひき肉のコクがでて、一味違いますよね( ´艸`)
    とても美味しそうに作っていただき、ありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2015.07.10

    豚挽き肉の旨味で切り干し大根がとっても美味しかったです。ご馳走さまでした。

    栄養価の高い切り干し大根、常備菜としてたっぷり作っておきたいですね♪お口に合って嬉しいです~つくレポありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2014.01.12

    ひき肉入り、ホント、美味しくなりますよね~☆☆大人の私も大満足(笑!!!ご馳走様です~☆☆

    大満足~!!(≧∇≦)
    冷凍保存できるので、便利ですよね♪
    嬉しいつくレポありがとうございます☆☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚ひき肉の切り干し大根
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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