豚ひき肉の切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根は何度か水洗いして、たっぷりの水に20分ほどつけて戻す。しっかり水けを絞る。にんじんは細切りにする。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、切り干し大根・にんじんを入れて炒める。
- 3 全体に油が回ったら、水と●の調味料を加え、蓋をして中火で汁けがなくなるまで煮る。器に盛って、出来上がり。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 豚ひき肉の切り干し大根
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