韓国冷麺風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしはさっと茹でて、水で冷やして水きりをする だし醤油とゴマ油（材料以外）で味付けをする
- 2 人参はマッチ棒程度に切り、フライパンにゴマ油（材料以外）を入れて炒める きゅうりもマッチ棒程度に切り、塩をふり、混ぜておく
- 3 鶏肉は1cm大に切り、塩コショウをして、レンジで加熱する ゆで卵をつくり、殻をむいて半分に切る
- 4 麺を茹でている間に、☆印以下の調味料を混ぜておく
- 5 麺を冷水で冷やし、器に入れて、野菜と鶏肉とゆで卵を盛りつける たれをかける
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- カテゴリ
- 冷やし中華
- 料理名
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