たけのこの含め煮 レシピ・作り方
かにゃかにゃママ
かにゃかにゃ家では澄まし仕立てのお雑煮の具に素材に合わせた味付けをした具を載せるのでその一つとして使います。お節の１品や酒のツマミ、お弁当のおかずにもなります
材料（約４人分）
- 茹でたけのこ ４００ｇ
- 白だし 大さじ２
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ３
- 薄口しょうゆ 大さじ１、５
作り方
-
1
好みの大きさに切った茹でたけのこをたっぷりの水で一度さっと茹でこぼします～（＾＾）ｂ
-
2
調味料をと水１、５カップを入れて弱火で水が少なくなるまで落とし蓋をして煮ます～（＾＾）ｂ
-
3
水が少なくなったら中火にしてかき混ぜながら水が無くなるまで煮含めて出来上がり～（＾＾）ｂ
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関連情報
- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- たけのこの含め煮
かにゃかにゃママ
園芸ブログ「かにゃかにゃガーデン」のかにゃかにゃママです～（＾o＾）/
かにゃかにゃガーデンの花の写真と毎日の晩ごはんの写真をアップしているので…気が向いたら遊びにきてください～リンクはこちらです～（＾＾）ｂ http://plaza.rakuten.co.jp/19571205kanae/
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