セロリと豚肉の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
＜下準備＞
・豚肉は１口大に切る
・セロリは茎の部分を斜め薄切りにし、葉の部分はざっくり刻む。
・豚肉とセロリにそれぞれ塩麹小さじ1/3を揉み込み、少し置いておく。
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2
熱したフライパンで豚肉を炒める（中火）。
豚肉の色が変わったらセロリを入れ、30秒ほど炒めたら火を止める。
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3
塩麹小さじ1/2～（お好みで調整）を入れ、全体がしんなりするまで混ぜる。
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- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- 野菜炒め
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お肉料理ですが、セロリを使っているのでさっぱりした仕上がりですよ＾＾