失恋ショコラティエに出てきた パンデピス レシピ・作り方
材料（約４人分）
- ＜粉類＞
- 強力粉 大さじ１２
- ライ麦粉 大さじ１０
- ベーキングパウダー 小さじ１/２
- ＜スパイス類＞
- シナモン 小さじ１
- ジンジャーパウダー 小さじ１
- クローブ ３ふり
- カルダモン ３ふり
- ＜その他＞
- はちみつ 大さじ６
- 卵 １個
- てんさい糖（or カソナード） 大さじ３
- バター 大さじ３
作り方
-
1
粉類とスパイス類（材料の強力粉～カルダモンまで）をあわせておく。
-
2
容器１でレンジまたは湯せんで溶かしたバターとはちみつを加えてよく混ぜる。
容器２で卵とてんさい糖を合わせてよく混ぜる。 -
3
容器１と容器２をボウルに入れてよく混ぜ、そこに１で合わせた粉類とスパイス類を少しずつ加えながら混ぜる。
-
4
生地を３０分ほど冷蔵庫で休ませた後、パウンド型に入れ、１７０度のオーブンで３０～４０分焼く。
完全に冷めたら型から外す。
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- パウンドケーキ
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スパイスが効いて美味しいですよ～^^*