豚の冷しゃぶオクラ添え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉肉を半分に切り、ビニール袋に入れて小麦粉を入れて、もみこむ
- 2 もとに入ってるネットの中でオクラッをこすり合わせながら洗う
- 3 オクラを薄くスライスして、ボールに大根おろしと一緒に入れる
- 4 めんつゆを入れて粘りが出るまでよくよく混ぜる
- 5 鍋でお湯をわかして豚肉をさっと通して流水でしめる
- 6 器に豚肉を盛り、その上にボールのオクラたちを山型に盛り、ポン酢を回しかける 出来上がり☆
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