きのこの簡単常備菜 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
えのき、しめじは石づきの部分を切り、3～4cmの長さに切ります。根元の方は手でほぐしてください。
生姜は千切りに。
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2
きのことごま油、しょうゆ、みりん、塩をよく混ぜ、ふたをして弱めの中火にかけます。
しんなりして水分がなくなればできあがり。お好みで最後に七味を振りかけて。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- きのこの佃煮
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ゆうたつまき2016/03/27 17:25
シイタケをたくさんもらったので作ってみました。甘辛い味が気に入りました。
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