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簡単☆大根のコンソメ煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 大根

    1/4本

  • 顆粒コンソメ

    小2

  • 大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆大根のコンソメ煮
  • 300円前後

チンして煮るだけです☆
和風の味付けに飽きたらぜひ試してみて下さいね。

作り方

  • 1

    大根は2㌢位の輪切りにしたものを4等分にし

    レンジで2~3分チンします

  • 2

    鍋に水300ccを沸騰させたら
    1の大根とコンソメ、酒を入れ
    落とし蓋をして
    10~15分煮込みます

  • 3

    お箸がスーッと通る位柔らかくなれば完成です☆

きっかけ

大根を使い切りたくて

おいしくなるコツ

大根をレンジで温めることで、煮る時間を短縮し、味が浸み込みやすくしています。
水の量は、大根がひたひたになる位。スープも美味しく飲めちゃいますよ♪

レシピID: 1270000781

公開日:2011.03.10

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関連情報

料理名
煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
大根洋風煮物

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