豆乳と白味噌で ○和風カルボナーラ○ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタをゆでる。材料は
   ベーコン→５ミリ幅
   ブロッコリー→１口大
   玉ねぎ→薄切り
   に切る。
2. 2 白味噌と豆乳を合わせてソースを作る。
   ※豆乳は少しずつ加えて、白味噌と馴染ませるようにしてください。

   

3. 3 熱したフライパンに油を敷き、ベーコンと玉ねぎを炒める。
4. 4 玉ねぎが半透明になったら、ブロッコリーを加え、塩コショウ（分量外）をふる。

   

5. 5 全体に火が通ったら、火を弱火にして、ソースを半分ほど絡める。
   ※こげやすいので注意してください

   

6. 6 ゆでたパスタを４に入れ、残りのソースを加える。全体にソースが絡むように混ぜる。

   

7. 7 お皿に盛って完成です☆黒コショウを振るとよりカルボナーラっぽい？？