トマト風味♪鶏ムネ肉の蒸し炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ムネ肉 100g
- 天然塩・ナツメグ 少々
- 片栗粉 少々
- ☆トマトジュース（無塩） 30㏄位
- ☆トマトケチャップ 少々
- フレッシュパセリ 少々
作り方
- 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩とナツメグを振ります。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に片栗粉をまぶした肉を広げ入れ、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
- 3 肉に火が通ったら、合わせた☆を加えて炒め合わせます。
- 4 お皿に盛り付け、千切ったパセリを散らして出来上がり♪
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- 料理名
- トマト風味鶏ムネ肉の蒸し炒め
仄香♪
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トマトジュースの酸味とケチャップの甘味で食も進みます。