茄子と人参とミンチの中華風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は縦に4等分に切った後、4～5cmの長さに切ります
- 2 人参は皮を剥いて、千切りにします
- 3 フライパンを中火にかけ、温まったら、サラダ油を入れて、豚ミンチを炒めます
- 4 豚ミンチに火が通ったら、人参を入れて、炒めます
- 5 人参がしんなりしてきたら、茄子を入れて炒めます
- 6 茄子がしんなりしてきたら、☆の調味料を加えて、木べらで混ぜながら煮ます
- 7 全体に味が染み渡ったら、大さじ１の水と片栗粉を混ぜ、フライパン全体に満遍なく入れ、木べらで手早くかき混ぜてとろみを付けます
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8
とろみが付いたら、火を止めて、できあがり
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つくったよレポート（2件）
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sweet sweet ♡2024/03/06 20:44
amnos73ちゃん♪中華味付けとても美味しかったです(๑^᎑^๑)♡レシピを教えて下さりいつもありがとうございます。 -
カズタ2024/03/01 07:56
美味しくできました！
