オリーブ風味♪黒豆とさつまいも御飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 炒り黒豆 10粒
- 熱湯 150㏄
- 蒸かしたさつまいも（小さめ） 1本
- 暖かな御飯 お茶碗1杯
- オリーブオイル 小匙1
- 天然塩 少々
作り方
-
1
炒り黒豆をカップに入れて湯を注ぎ入れ、蓋をして５分以上蒸らし、黒豆茶を作っておきます。
→黒豆茶は御飯と一緒に頂きましょう＾＾
- 2 さつまいもを食べやすい大きさに切ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、さつまいもを並べ入れ、両面をこんがり焼きます。
- 4 茶碗に温かな御飯をよそって、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせます。
- 5 黒豆茶から取り出した黒豆と、さつまいもを加え、ふわっと混ぜ合わせ、塩で味を調えて出来上がり♪
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- 料理名
- オリーブ風味黒豆とさつまいも御飯
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黒豆茶の出がらし豆と、蒸かしたさつまいもを使ってお手軽に作りました。