めんつゆで味付け☆モロヘイヤのたたき レシピ・作り方

めんつゆで味付け☆モロヘイヤのたたき
  • 約15分
  • 300円前後
amnos73
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めんつゆで味付け☆モロヘイヤのたたきです

材料(2~3人分)

  • モロヘイヤ 1束
  • 2本の指でひとつまみ
  • 水(モロヘイヤを茹でる用) 適量(モロヘイヤの葉が浸る量)
  • めんつゆ 大さじ1.5
  • 冷水 適量(モロヘイヤの葉が浸る量)

作り方

  1. 1 モロヘイヤの葉を茎から外します
  2. 2 お鍋を中火にかけて、沸騰したら、塩とモロヘイヤの葉を入れます
  3. 3 40秒~50秒茹でたら、火を止めて、冷水にさらします
  4. 4 ザルにあけて、軽く絞り、水気を切ります
  5. 5 まな板の上にのせ、包丁で細かく刻みます
  6. 6 細かく刻めたら、めんつゆを加えて、全体に味が馴染むようにかき混ぜます
  7. 7 できあがり

きっかけ

白いご飯に合うかなと思って作りました

  • レシピID:1260024061
  • 公開日:2023/08/28
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カテゴリ
モロヘイヤ作り置き・冷凍できるおかず300円前後の節約料理夏バテ対策めんつゆ
関連キーワード
モロヘイヤ めんつゆ ご飯のお供 たたき
料理名
めんつゆで味付け☆モロヘイヤのたたき
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つくったよレポート(4件)

  • みそのみ
    みそのみ
    2024/09/29 22:30
    めんつゆで味付け☆モロヘイヤのたたき
    モロヘイヤを細かくすると ネバネバが増して美味しいですね
    レシピありがとうございました
  • とりあえず乾杯
    とりあえず乾杯
    2024/07/16 09:01
    めんつゆで味付け☆モロヘイヤのたたき
    ごちそうさま。
  • みそのみ
    みそのみ
    2023/09/01 21:01
    めんつゆで味付け☆モロヘイヤのたたき
    めんつゆでの味付けは間違いない味で、美味しく頂きました。レシピありがとうございました。
  • ころころん♡
    ころころん♡
    2023/09/01 11:10
    めんつゆで味付け☆モロヘイヤのたたき
    久しぶりのモロヘイヤ♡
    ねばねば楽しめました♡

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