しめじと長ネギのふっくら卵炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しめじは石づきをとりばらし、長ネギは2.3cmにカットしたものを温めたフライパンに油大さじ1をいれて軽く炒めお皿に戻します。
- 2 卵をボールに入れ溶きほぐして、温めたフライパンに大さじ1の油をひいて強火で卵を炒め、1の野菜と調味料を入れて炒めます。
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