ターメリック風味♪新玉ねぎ＆ピーマンの卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 野菜をみじん切りに、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンで、野菜を中～弱火で炒めて、オールスパイスを加え、いったん取り出します。
- 3 卵液を流し入れ、菜箸でかき混ぜて火を弱め、具材をのせます。
- 4 片面が焼けてきたら、フライ返し等を使って、奥の方から手前に向かって具材を巻き込む様に、折りたたんで形を整えます。
-
5
蓋をして、しばらく弱火で熱しながら蒸し焼きにして出来上がり♪
→仕上げは火を止めて、余熱を使っても◎
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
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〇仄香と自然の言葉達
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