シャトルシェフで♪ブロッコリーのナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参を薄切りに、ブロッコリーを小房に分けて切り落とし、ソーセージを食べやすい大きさに切ります。
2. 2 鍋に湯を沸かして塩を加え、煮立ったら野菜を加えます。
3. 3 再度沸騰したら麺を入れて火を弱め、30秒程熱します。
4. 4 火からおろし、蓋をして保存容器に入れてます。
   →茹ですぎにならないように、ブロッコリーはここで取り出してザルに上げておきます。
5. 5 5分位したら、いったん麺がくっつかないようにかき混ぜて、茹で上がり具合を確認します。
   まだ固いようでしたら引き続き蓋をして保存し、様子をみましょう。
6. 6 茹で上がったら、人参と麺を湯切りします。
7. 7 薄く油をひいたフライパンを熱し、ソーセージをサッと中～弱火で炒めます。
8. 8 人参、ブロッコリー、麺を加え、合わせ調味料とオールスパイスを加え、麺をほぐしながら全体に絡めるように炒め合わせて出来上がり♪