【調味料1つだけ】豚挽肉と茄子ピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 油をひいたフライパンに、豚ひき肉を入れ軽く焼き色がつくまで炒め、そこへ茄子・ピーマンを投入。全体に火が通るまで炒めます。(目安:中火で5分)

   

3. 3 ⑵へ焼肉のタレを入れ軽く炒め、全体に味を馴染ませれば完成！
   ※盛り付けの際、お好みで千切り唐辛子をまぶすと見た目がより良くなりますよ♪

   

4. 4 ※参考までに
   我が家はこの焼肉のタレを使いました。
   辛いのがお好きな方は、コチュジャンを大さじ1入れてもOK！