梅&青さ風味♪ゆで卵入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ゆで卵から黄身を取り出して白身を刻み、玉葱とハムをみじん切りにします。
- 2 ボウルに黄身とじゃがいもを入れてすり潰し、白身、玉葱、ハムを加えます。
- 3 豆乳、刻んだ梅干し、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、青さをまぶして出来上がり♪
きっかけ
パンと一緒に^^ シャトルシェフでゆで卵(レシピID: 1260014739)使用
おいしくなるコツ
〇豆乳→お好みの柔らかさになるよう、量はお好みで調整してください^^
- レシピID:1260021975
- 公開日:2021/09/07
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梅の酸味と磯の香りが楽しめます。